餐饮

蓝山以其享誉创新的美食和美酒成为澳大利亚最著名的美食目的地之一。陡崖集团(Escarpment Group)在蓝山区域提供一系列的餐厅和酒吧,利用本地区出产的新鲜食材,为顾客提供一个独特的,令人难以忘怀的美食体验。

 

达利餐厅

 

一个屡获殊荣的美食餐厅,位于卡通巴(Katoomba)的莉莉安费尔斯度假温泉酒店(Lilianfels Resort & Spa)内。达利餐厅提供的新品澳大利亚美食都来自来自蓝山区的新鲜时产食材。在拥有美丽的彩色玻璃窗, 原始的华丽壁炉,水晶枝吊灯的浪漫空间里享受美食带来的乐趣,同时感受那被花园和贾米森山谷(Jamison Valley)所环抱的令人叹为观止的风景。营业时间为周二至周六,6pm-10pm。

需要预定。请致电 +61 2 4780 1200。

 

回声餐厅

 

这是一个获得过荣誉奖项的现代美食餐厅,位于卡通巴(Katoomba)的埃克斯精品酒店餐厅(Echoes Boutique Hotel & Restaurant)内。餐厅提供具有亚洲风味的现代澳大利亚美食并且可以同时享受贾米森山谷(Jamison Valley)如画的美景。餐厅有丰富特色的酒单,不但有澳大利亚美酒还有很多进口美酒,可以在回声酒吧边的大型开放式壁炉边享受美酒。一周7天为提供早餐、中餐和晚餐。

需要预定。请致电 +61 2 4782 1966。

 

海德马佳仕

 

海德马佳仕(Hydro Majestic)是澳大利亚最具代表性的历史悠久酒店,以能够全景俯瞰麦加龙山谷(Megalong Valley)的美景为特色。酒店能给予一系列非正式和正式的用餐体验,可以在冬季花园餐厅(Wintergarden)品尝下午茶和晚餐佳肴,在具有上海杜沙龙和猫胡同特色的别致茶室酒吧,在波勒屋咖啡馆(Boiler House Café)感受休闲茶点和餐饮。冬季花园餐厅每周7天营业,其中茶点服务时间周一至11.00am-3.30pm,周六至周日10.30am-3.30pm,晚餐服务每日开放 5.30pm-8.30pm。杜沙龙和猫胡提供精致的亚洲风格餐饮,开放时间为周五至周日2.00pm-8.00pm。波勒屋咖啡馆每周7天营业,其中周一至周五11.00am-3.30pm,周六至周日10.30am-3.30pm。

 

冬季花园餐厅需要预定。请致电 +61 2 4782 6885。

 

 

 

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